Рецепт творожного печенья
Я люблю готовить творожное и овсяное печенье. Рецепт овсяного печенья Вы уже знаете. Для приготовления творожного печенья подготовьте:
250 грамм вкусного домашнего творога
100 грамм сливочного масла (обязательно размягчённого)
250 грамм пшеничной муки с разрыхлителем
кенийский кофе москва купить Смеси с робустой или 100% арабика. Кофе без кофеина, для турки или кофемашины, для кемекса (Chemex) или воронки (Hario v60), аэропресса (Aeropress) или гейзера. Широкий выбор чая, оригинальные аксессуары chemex, hario, aeropress.
Способ приготовления творожного печенья. Творог смешать с размягчённым маслом. Хорошо перемешать. Небольшими порциями всыпать муку, всё время перемешивая. Приготовленное тесто раскатать. Вырезать кружочки. Половинку кружочка посыпать сахаром и сложить кружок вдвое так, чтоб сахар был внутри. Затем снова на половинку насыпать сахар и свернуть сахаром внутрь. Так сделать ещё один раз. Посыпать сверху сахаром. После этого выложить печенье на застеленный бумагой противень. Печенье выпекать в духовке около 25 минут при температуре 180-190 градусов.
Чаще всего я готовлю не печенье, а различные пирожные. Мне нравится, когда в сладости много крема. Что же касается пирогов, то их я готовлю не так уж часто. Иногда готовлю морковный пирог для папы, который его очень любит.
Приятного аппетита!
Источник - recipes.in.ua